【機能＆こだわりポイント】 肉、魚、野菜、3つの食材をオールマイティに切ることのできる、 錆びに強いDPゴールド鋼をステンレスに割り込んであり、砥ぎやすくさびにくいという特徴があります。 また槌目が施されていることによって包丁と食材との接地面積が少なくなり、刃離れが良くなっています。 初めての一本や贈り物としても、非常にオススメです。 【別カートからオプション550円で、包丁の刃元の部分に名前をお入れすることが可能です】 ■サイズ 　全長295mm 　刃長170mm 　刃幅47mm 　厚さ1.8mm ■重さ 　122g ■素材 　刃…ステンレス DPゴールド鋼 　柄…木(マホガニー)